Grilované mleté hovädzie rezne

2018-03-27
  • Čas prípravy : 25 min.
  • Celkový čas : 25 min.

Popis

Grilované mleté hovädzie rezne. Grilované rezne podávame s omáčkou a chlebom.

Ingrediencie

  • 500 g mletého hovädzieho mäsa
  • 1 ks vajce
  • 0,5 dl brandy
  • 1 lyžica nadrobno pokrájanej cibule
  • 1 lyžica nadrobno posekaných orieškov
  • 2 lyžica bieleho jogurtu
  • 1 lyžica majoránu
  • 2 lyžica nadrobno pokrájanej petržlenovej vňate
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 4 lyžica oleja
  • 6 lyžica kečupu
  • 1 ks citrón (šťavu)
  • 1 lyžica cukru
  • 1 lyžica dijonskej horčice
  • 2 lyžica worcesterskej omáčky
  • 2 lyžica bieleho vína
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 2 ks cibule

Postup

Krok 1

Mleté mäso zmiešame s vajcom, brandy cibuľou, orieškami, jogurtom, petržlenovou vňaťou, soľou a korením. Z hmoty tvarujeme placky, posypeme ich majoránom a potrieme olejom. Grilujeme asi 3 minúty z každej strany.

Krok 2

Omáčka: zmiešame nadrobno pokrájanú cibuľu, horčicu, worcesterskú omáčku, víno, soľ a korenie.

Krok 3

Grilované rezne podávame s omáčkou a chlebom.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 650
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

651

Podobné recepty:
  • Smotanové čufty

    Smotanové čufty

  • Hašé á la Havana

    Hašé á la Havana

  • Azu na tatársky spôsob

    Azu na tatársky spôsob