Rýchla zeleninová polievka

2012-04-06

Ingrediencie

  • 2 lyžičky olivového oleja, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžičky lístkov tymianu, 4 cm dolnej časti stonky citrónovej trávy, 2 šálky drvených paradajok z konzervy, 2 šálky kuracieho vývaru, 4 mrkvy, 1 cuketu, 1 paštrnák, soľ, mleté čierne korenie, 50 g parmezánu.

Postup

Krok 1

Na oheň, do hrnca dáme dve lyžičky olivového oleja. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, prelisované strúčiky cesnaku, lístky tymianu, postrúhanú citrónovú trávu. Miešame asi 2 minúty. Pridáme drvené paradajky, kurací vývar, postrúhanú mrkvu, cuketu a paštrnák. Varíme asi 15 minút. Po odstavení pridáme soľ a mleté čierne korenie podľa chuti. Polievku na tanieri posypeme strúhaným parmezánom.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 456
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

457

Podobné recepty:
  • Kalerábová polievka

    Kalerábová polievka

  • Broskyňová polievka

    Broskyňová polievka

  • Hráškový krém (polievka)

    Hráškový krém (polievka)