Mrkvovo kokosová bábovka
2012-04-20- komentárov
- Kategórie: Múčniky, pečivo , Koláče
Ingrediencie
- 300 g postrúhanej mrkvy, 150 g polohrubej múky, 150 strúhaného kokosu, 100 g posekaných vlašských orechov, 1 vrecúško prášku do pečiva, 1 lyžičku sódy bikarbóny, 1 vrecúško vanilkového cukru, 4 vajcia, 100 g práškového cukru, 3 dl acidka alebo bieleho jogurtu, 2 lyžice oleja.
Postup
Krok 1
Všetky ingrediencie zmiešame. Formu vymastíme a vysypeme strúhaným kokosom. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme 45 až 50 minút. Mimochodom, kokos je vhodné používať pri všetkých múčnikoch na vysypanie plechu, či formy, namiesto múky.