Rýchla pizza

2012-05-17

Ingrediencie

  • Na cesto: 1 hrnček hladkej múky, 1 lyžičku prášku do pečiva, 1/2 hrnčeka vody, 1/2 lyžičky soli, 0,5 dl olivového oleja do cesta, 3 lyžice olivového oleja na pečenie. Na náplň: 1 konzervu celých paradajok, 1/4 lyžičky soli do paradajok, 2 strúčiky cesnaku, 5 listov bazalky, 1 lyžičku balzamikového octu, 2 lyžice olivového oleja, 100 g mozzarelly, 60 g salámy, 50 g parmezánu, 1/2 lyžičky feniklu, 1 malú chilli papričku.

Postup

Krok 1

Do elektrického hnetača nasypeme hrnček múky s práškom do pečiva, vodu, soľ, olivový olej, Vymiesime pružné, polotuhé cesto. Na pomúčenej doske vyvaľkáme koleso, ktoré preložíme do panvice s olivovým olejom a pečieme na miernom ohni na sporáku. Počas pečenia rozmixujeme celé paradajky z konzervy, soľ, cesnak, bazalku, balzamikový ocot a olivový olej. Zmes nalejeme na cesto a rozotrieme po celej ploche pizze. Natrháme mozzarellu, salámu (natrháme, alebo vytvoríme „ružičky“), posypeme strúhaným parmezánom, posypeme feniklom, na malé kúsky pokrájanou chilli papričkou, prípadne čímkoľvek iným. Pokvapkáme olivovým olejom. Keď je cesto zospodu už mierne hnedé, strčíme panvicu do rúry pod gril a dopečieme.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 426
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

427

Podobné recepty:
  • Tuniakove špagety

    Tuniakove špagety

  • Zelené cestoviny s Nivou

    Zelené cestoviny s Nivou

  • Varená cestovina s fazuľovou omáčkou

    Varená cestovina s fazuľovou omáčkou

kuk