Karfiol trochu inak, s ďumbierom

2012-06-22

Ingrediencie

  • 1/2 hlavy karfiolu, kúsok masla, solčanka, kari korenie, čerstvý ďumbier/zázvor/, smotanový jogurt., jogurtový nápoj: biely jogurt, solčanka, kurkuma, mleté čierne korenie

Postup

Krok 1

karfiol uvaríme vo vode, ktorú použijeme na vývar., dáme ho do misky s maslom, pridáme solčanku a pomliaždime ho., zvlášť si pripravíme omáčku: na panvičku s min. množstvom tuku dáme najemno postrúhaný zázvor a chvíľku ho opražíme, dáme dole z ohňa a pridáme kari, dobre to spolu premiešame, po vychladnutí pridáme smotanový jogurt a všetko dáme do karfiolovej zmesi., ku tomuto jedlu sa hodí aj nasledovný nápoj: do bieleho jogurtu dáme trocha vody, štipku soli, alebo solčanky, trocha kurkumy a mletého čierneho korenia a všetko dobre premiešame /kôli ochladzujúcim účinkom nepijeme po 17 hod/.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 473
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

474

Podobné recepty:
  • Grécke Sarmadajkia (viničové listy plnené ryžou)

    Grécke Sarmadajkia (viničové listy plnené ryžou)

  • Tofu na zelenine

    Tofu na zelenine

  • Bigos

    Bigos