Sabdží phalahari

2012-06-26

komentárov
Kategórie: Zelenina a zemiaky s mäsom , Iné , Bezmäsité pokrmy , Od lusa/nidhi

Ingrediencie

olej, cibuľa, pol menšej hlávky karfiolu, mladá mrkva, kúsok zeleru, paprika, kúsok mladej kapusty, cukety, baklažánu a póru, zbytky zo spodku vňate mladej mrkvy, ktoré po uvarení vyhodíme, petržlenová vňať, voda, solčanka, zeleninová kocka, červená mletá sladká paprika, drvená rasca, mleté čierne korenie, horalka-sušené bylinky, sójová omáčka /všetka zelenina je pokrájaná na menšie kusy/

Postup

Krok 1

na olej dáme pokrájanú cibuľu, všetku zeleninu a koreniny, min. množstvo vody a za občasného premiešavania dusíme domäkka, na spodku neostane veľa tekutiny /v prípade nepridania zemiakov tento recept spĺňa kritériá phalahari diety/