Cviklová polievka I

2016-04-22
  • Počet porcií : 4
  • Čas prípravy : 10 min.
  • Čas varenia : 40 min.
  • Celkový čas : 50 min.

Popis

Cyklamenovo zafarbená polievka s vajíčkami uvarenými natvrdo.

Ingrediencie

  • 200 g cvikly
  • 40 g oleja
  • 30 g múky
  • 200 g zemiakov
  • soľ
  • vegeta
  • 1 dl kyslej smotany
  • citrónová šťava
  • 2 ks uvarené na tvrdo

Postup

Krok 1

Cviklu očistíme, nakrájame na rezance a uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Pridáme očistené na kocky nakrájané zemiaky a spolu povaríme. Polievku zahustíme svetlou zápražkou, zjemníme kyslou smotanou.

Krok 2

Do uvarenej polievky pridáme posekané, na tvrdo uvarené vajíčka. Podľa potreby dochutíme soľou a citrónovou šťavou a vegetou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 701
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

702

Podobné recepty:
  • Melencová hubová polievka

    Melencová hubová polievka

  • Zelerová polievka so zemiakmi I

    Zelerová polievka so zemiakmi I

  • Bio-polievka

    Bio-polievka