Párty rožky

2012-09-25

Ingrediencie

  • 960 g hladkej múky, 40 g roztopeného masla, 4,8 dl smotany, 42 g kvasníc, 1/2 citrónu (iba kôru), 10 g práškového cukru, 1 lyžičku postrúhaného zátvoru, štipku soli. Na posypanie: hrubozrnnú soľ, rascu. Na potretie: vajce.

Postup

Krok 1

Do múky pridáme roztopené, ale vychladnuté, maslo, vlažnú smotanu, rozdrobené kvasnice, kúru z polovice citróna, práškový cukor, postrúhaný zázvor, štipku soli a vymiesime cesto. Cesto prikryjeme a odložíme na teplé miesto, aby nakyslo. Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 4 mm do tvaru kruhu. Kruh rozdelíme na 8 častí (trojuholníkov). Každú časť zvinieme od širšej časti ku špicu, zohneme do tvaru rožka a uložíme na plech s papierom na pečenie. Rožky potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme soľou, rascou a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia. Pečieme asi 20 minút.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 156
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

157

Podobné recepty:
  • Mačacie oči

    Mačacie oči

  • Netradičné palacinky

    Netradičné palacinky

  • Tvarohový koláč s rezancami

    Tvarohový koláč s rezancami