Hummus podľa Aarona Craze

2012-10-03

Ingrediencie

  • 500 g sterilizovaného cíceru, 1 lyžicu sezamovej pasty tahini, 2 lyžice sezamového oleja, 1 lyžicu olivového oleja, 2 strúčiky prelisovaného cesnaku, 1/2 citróna (iba šťavu), 1/2 lyžičky soli, 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia, 5 sušených paradajok, sušené paradajky na dozdobenie.

Postup

Krok 1

Cícer rozmixujeme, pridáme soľ, pastu tahini, sezamový olej, lyžicu olivového oleja, prelisovaný cesnak, šťavu z polovice citróna, mleté černe korenie, pokrájané sušené paradajky aj s časťou oleja v ktorom boli naložené a stále mixujeme. Keď je hmota hladká, preložíme ju na misku a ozdobíme sušenými paradajkami. Hummus podávame ako nátierku s arabským chlebom.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 638
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

639

Podobné recepty:
  • Papriky pre kuchárov amatérov

    Papriky pre kuchárov amatérov

  • Cuketa (baklažán) na garden party

    Cuketa (baklažán) na garden party

  • Korenené olivy

    Korenené olivy