Kysnuté žemličky „obilný klas“

2012-12-15

Ingrediencie

  • 275 g hladkej múky, 1,75 dl vlažnej vody, 1 lyžicu olivového oleja, 1 lyžičku soli, 1 lyžičku kvasníc v prášku.

Postup

Krok 1

Preosiatu hladkú múku vymiesime na doske s vodou, olejom, soľou a kvasnicami. Rukami, na pomúčenej doske, hnetieme 10 minút. Z cesta vytvarujeme bochník a z neho valec, ktorý preložíme na pomúčený plech. Cesto pomúčime, prikryjeme a necháme vykysnúť na dvojnásobok. Valec, vo vzdialenosti asi 6 cm od konca nožnicami šikmo (zhora dolu) nastrihneme až k plechu a vzniknutú buchtičku vykloníme doľava, ďalšiu doprava a takto striedavo až do konca. Vznikne akýsi veľký klas (obilia). „Klas“ postriekame olejom, vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme do zlato hneda. Upečené žemličky, po miernom vychladnutí, poodeľujeme.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 462
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

463

Podobné recepty:
  • Malé plnené pagáčiky

    Malé plnené pagáčiky

  • Koláč s ovocím

    Koláč s ovocím

  • Karamelové blondes

    Karamelové blondes

kuk