Sójová sekaná

2012-12-16

Ingrediencie

  • 3 lyžice oleja, 1 cibuľu, 4 včerajšie rožky, mlieko, 2 vajcia, 1 vrecúško textúrovanej sójovej bielkoviny - granúl, 0,5 dl sójovej omáčky, 1 lyžicu nadrobno pokrájanej petržlenovej vňate, mleté čierne korenie, 2 strúčiky cesnaku, čerstvý majorán, strúhanku.

Postup

Krok 1

Na oleji osmažíme do zlatista nadrobno pokrájanú cibuľu. Sójovú bielkovinu pokvapkáme sójovou omáčkou, prípadne inými koreninami. Zalejeme menším množstvom vriacej vody a chvíľu ju necháme prikrytú odstáť. Pečivo pokrájame na kocky, zvlhčíme ich mliekom, pridáme 2 vajcia, zľahka vyžmýkanú sójovú bielkovinu, petržlenovú vňať, mleté čierne korenie, prelisovaný cesnak, posekané lístky čerstvého majoránu a osmaženú cibuľu. Rukou vymiešame. Ak je zmes riedka, primiešame strúhanku. Z masy vytvarujeme bochník, potrime ho olejom, posypeme strúhankou, ktorú rukami pozatláčame k bochníku, vložíme do pekáča, podlejme vodou, prikryjeme alobalom a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia. Pečieme asi 20 minút. Posledných 5 minút pečieme sekanú odokrytú.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 425
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

426

Podobné recepty:
  • Chlieb plnený zeleninou

    Chlieb plnený zeleninou

  • Pre krvnú skupinu 0:  dusené červené papriky s cesnakom a bielym tofu

    Pre krvnú skupinu 0: dusené červené papriky s cesnakom a bielym tofu

  • Plnené vajíčka

    Plnené vajíčka

kuk