Lososovo krevetový hamburgert

2012-12-31

Ingrediencie

  • 200 g lososa, 1,5 dl sladkej smotany, 2 krajčeky toastového chleba, 250 g kreviet, 100 g masla, 4 lyžice olivového oleja, zopár lístkov čerstvej bazalky, soľ. Opečené krajčeky chleba, 100 g majonézy.

Postup

Krok 1

Lososa a zopár surových kreviet pomelieme a dáme na 30 minút do mrazničky. Zľahka zmrznuté mäso dáme do mixéru, osolíme a vymixujeme asi s 1 dl smotany na hladký krém. Dva krajšeky chleba pokrájame, zalejeme zvyškom (0,5 dl) sladkej smotany a pridáme k zmixovanej zmesi spolu so zvyškom nakrájaných kreviet a nasekanou bazalkou. Z hmoty sformujme malé hamburgery, ktoré vypražíme na olivovom oleji a masle. Vypražené hamburgery položíme na opečené krajčeky chleba potreté majonézou a ozdobíme uvarenými krevetami.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 394
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

395

Podobné recepty:
  • Syrové opečenky

    Syrové opečenky

  • Hrianky s fazuľou

    Hrianky s fazuľou

  • Cesnaková polievka s klobásou

    Cesnaková polievka s klobásou

kuk