Cestoviny s hubami a pórom

2016-04-11

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Pokrmy z húb

Počet porcií : 3
Čas prípravy : 20 min.
Čas varenia : 30 min.
Celkový čas : 50 min.

Popis

Cestoviny najlepšie chutia s ciabatou - talianskym chlebom.

Ingrediencie

2 plátok lasagní
150 g šampiňónov
2 lyžica olivového oleja
2 strúčik cesnaku
1 ks menší pór (iba bielu časť)
4 lyžica sladkej smotany
1 vetvička estragónu
2 krajec ciabaty (malé)

Postup

Krok 1

Lasagne uvaríme v osolenej vode, alebo v kuracom vývare.

Krok 2

Olivový olej rozohrejeme na panvici, pridáme huby pokrájané na plátky a osmažíme ich. Po chvíli pridáme jeden strúčik cesnaku pokrájaný na plátky. Pór prekrojíme pozdĺžne na polovice, prekrojíme aj každú polovicu (čiže na štvrtiny). Pór opláchneme a pokrájame na dvojcentimetrové kúsky. Pridáme k hubám a premiešame.

Krok 3

Chvíľu podusíme, pridáme niekoľko lyžíc smotany a pokrájaný estragón. Pridáme lasagne a premiešame. Krajčeky ciabaty nasucho opečieme a potrieme cesnakom.

Krok 4

Na tanier dáme omáčku a na omáčku plátky cestoviny.