Krok 1

K pomletému maku pridáme cukor, škoricu, preosiatu múku s práškom do pečiva a vločky. Suroviny zalejeme mliekom, v ktorom sme rozhabarkovali žĺtky a vypracujeme cesto. Do hmoty pridáme sneh z bielkov a zľahka premiešame. Tortovú formu vymastíme a vysypeme hrubou múkou. Hmotu vylejeme do formy a upečieme v dobre vyhriatej rúre. Upečenú vychladnutú tortu prekrojíme na dva pláty a potrieme ríbezľovým džemom, posypeme pomletými orieškami a spojíme. Povrch posypeme práškovým cukrom.