Sójovo-maková torta
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Múčniky, pečivo , Zákusky, torty
Ingrediencie
- 140 g maku, 70 g sójových vločiek, 70 g pšeničnej múky, 120 g práškového cukru, 2 vajcia, 1 prášok do pečiva, citrónová šťava, škorica, 70 g vlašských orechov, 2,5 dl mlieka, ríbezľový džem, tuk a múka na plech.
Postup
Krok 1
K pomletému maku pridáme cukor, škoricu, preosiatu múku s práškom do pečiva a vločky. Suroviny zalejeme mliekom, v ktorom sme rozhabarkovali žĺtky a vypracujeme cesto. Do hmoty pridáme sneh z bielkov a zľahka premiešame. Tortovú formu vymastíme a vysypeme hrubou múkou. Hmotu vylejeme do formy a upečieme v dobre vyhriatej rúre. Upečenú vychladnutú tortu prekrojíme na dva pláty a potrieme ríbezľovým džemom, posypeme pomletými orieškami a spojíme. Povrch posypeme práškovým cukrom.