Dusený kaleráb s hráškom

2018-01-09

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy
Kuchyňa: Slovenská

Popis

Dusený kaleráb s hráškom

Ingrediencie

300 g kalerábu
150 g hrášku
soľ
20 g škrobovej múčky
zelená petržlenová vňať
50 g oleja
zeleninový vývar

Postup

Krok 1

Kaleráb očistíme, nakrájame na tenké rezančeky, urestujeme na oleji, podlejeme zeleninovým vývarom a krátko podusíme. Pridáme vylúpaný čerstvý hrášok, osolíme a spolu dodusíme do mäkka. Zahustíme škrobovou múčkou rozhabarkovanou vo vode. Do hotového pokrmu pridáme nasekanú petržlenovú vňať.