Ryža s hráškom a kokosom
2014-01-14- komentárov
- Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Pokrmy z ryže, strukovín, obilnín
Ingrediencie
- 4 lyžice olivového oleja, 1 bobkový list, 1 cibuľu, 1 strúčik cesnaku, soľ, štipku mletého čierneho korenia, 2 lyžice do svetlo hneda opraženého mletého kokosu, 2 hrnčeky ryže, 1 hrnček zeleného hrášku, 2,5 hrnčeka kuracieho alebo zeleninového vývaru.
Postup
Krok 1
Olivový olej zahrejeme, vložíme doň bobkový list, na kocky pokrájanú cibuľu a premiešame Po chvíli pridáme prelisovaný cesnak, soľ, korenie, opražený mletý kokos. Premiešame a pridáme ryžu. Miešame asi 1 minútu, pridáme zelený hrášok a 2,5 vývar. Premiešame, privedieme do varu, prikryjeme a na miernom ohni varíme asi 15 minút.