Dusené baklažány

2018-01-08

Popis

Dusené baklažány môžeme podávať s opekanými zemiakmi.

Ingrediencie

  • 400 g baklažánov
  • 60 g oleja
  • 50 g cibule
  • soľ
  • šalvia
  • 4 ks zelené papriky
  • 4 ks paradajky

Postup

Krok 1

Olúpané baklažány pokrájame na kolieska, osolíme a necháme odležať, kým nepustia šťavu. Baklažány opláchneme vodou a necháme odkvapkať. Nadrobno nasekanú cibuľu speníme na oleji, pridáme baklažány, očistenú na rezance nakrájanú papriku, umyté na mesiačiky pokrájané paradajky, osolíme, okoreníme šalviou, podlejeme vodou a spolu podusíme do mäkka.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 989
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

990

Podobné recepty:
  • Zapekané zemiaky s tvarohom

    Zapekané zemiaky s tvarohom

  • Zeleninová roláda  "babie leto"

    Zeleninová roláda "babie leto"

  • Zapekaný zeler

    Zapekaný zeler

kuk