Cuketová krémová polievka

2016-04-20
  • Cuketová krémová polievka
  • Počet porcií : 4
  • Čas prípravy : 15 min.
  • Čas varenia : 25 min.
  • Celkový čas : 35 min.

Popis

Typická chuť cukety v krémovej polievke s krutónmi, či opečeným chlebom.

Ingrediencie

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 2 strúčik cesnaku
  • 1 hlávka cibuľu
  • 4 ks zemiaky
  • 4 ks mladé cukety
  • 1 l kuracieho vývaru
  • 1 vetvička tymianu
  • 2 ks bobkové listy
  • 400 g konzervovanej bielej fazule
  • petržlenová vňať
  • soľ
  • mleté biele korenie

Postup

Krok 1

Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu a nadrobno pokrájaný cesnak. Pridáme očistené na kocky pokrájané zemiaky a cuketu. Premiešame a dusíme asi päť minút. Zalejeme vývarom, pridáme lístky tymianu a bobkové listy. Varíme asi 20 minút.

Krok 2

Odstránime bobkové listy a rozmixujeme tyčovým mixérom. Pridáme prepláchnutú fazuľu z konzervy, privedieme do varu a stiahneme z ohňa. Pridáme nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať a podľa chuti osolíme a okoreníme.

Krok 3

Prevzaté z: http://www.meals.ru/recepty/supy/sup-pyure-iz-kabachkov-s-limonnym-timyanom

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 491
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

492

Podobné recepty:
  • Krevetová polievka na thajský spôsob

    Krevetová polievka na thajský spôsob

  • Nepravá gulášová polievka II

    Nepravá gulášová polievka II

  • Bratislavská držková polievka

    Bratislavská držková polievka