Krok 1

Chlebovú múky zmiešame so sušenými kvasnicami a soľou. Pridáme 2,9 dl horúcej vody zmiešanej s 0,6 dl olivového oleja. Vymiesime cesto, urobíme z neho bochník, potrieme olejom a v prikrytej miske necháme vykysnúť. Vykysnuté natenko rozvaľkáme, popicháme vidličkou, rozotrieme paradajkový pretlak. Poukladáme natrhanú mozzarellu, medzi mozzarellu poukladáme kôpky šunky, dve na štvrtiny pokrájané figy. Zľahka všetko osolíme, okoreníme a vložíme do rúry vyhriatej na 220 stupňov Celzia. Pečieme asi 12 minút. Po upečení na pizzu poukladáme dve na štvrtiny pokrájané figy, potrhanú bazalku a pokvapkáme olivovým olejom.