Raňajkové veľké muffiny
2018-06-11- komentárov
- Kategórie: Múčniky, pečivo , Koláče
- Kuchyňa: Slovenská
- Čas prípravy : 15 min.
- Celkový čas : 15 min.
Popis
Raňajkové veľké muffiny
Ingrediencie
- 2 šálka hladkej múky
- 2 vrecúško kypriaceho prášku
- 1,5 šálka celozrnnej múky
- 1/2 šálka hnedého cukru
- 1/2 šálka mandľovej múky
- 1 lyžička škorice
- 3 ks vajcia
- 1,5 šálka pomarančového džúsu
- 12 ks mrkvu
- 1 ks jablko
- 2 hrsť čučoriedok
- kúsok masla na vymastenie formy
- kúsok jablka na dozdobenie
- 1 lyžica hnedého cukru na posypanie
Postup
Krok 1
Zmiešame sypké suroviny: hladkú múku, kypriaci prášok, celozrnnú múku, cukor, mandľovú múku a škoricu.
Krok 2
V strede vytvoríme jamku do ktorej dáme tri vajcia a začneme od stredu miešať.
Krok 3
Postupne pridávame pomarančový džús.
Krok 4
Vypracované cesto by malo byť len málo tekuté.
Krok 5
Pridáme nahrubo postrúhanú mrkvu, na kocky pokrájané jablko a dve hrste čučoriedok. Premiešame.
Krok 6
Cestom naplníme maslom vymastené formy na muffiny, do dvoch tretín.
Krok 7
Na každý muffin dáme dva až tri kúsky (plátky) jablka a povrch posypeme hnedým cukrom. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme približne 15 minút.