Slaninovo-cibuľové knedle

2019-04-09
  • Čas varenia : 15 min.
  • Celkový čas : 15 min.

Popis

Slaninovo-cibuľové knedle sú zaujímavým doplnkom ku kapustovým či iným jedlám. Môžete vyskúšať ako obmenu tradičných knedlí.

Ingrediencie

  • 350 g krajčekov veky
  • 100 g prerastenej údenej slaniny
  • 100 g cibule
  • 1 lyžica oleja
  • 2 ks vajcia
  • 3 lyžica pokrájanej petržlenovej vňate
  • 1/2 lyžička soli
  • 1/2 lyžička rasce
  • štipku muškátového orieška
  • 1 strúčik cesnaku
  • 100 g hladkej múky

Postup

Krok 1

Krajčeky veky pokrájame na kocky a necháme schnúť asi štyri hodiny.

Krok 2

Na malé kocky pokrájanú slaninu a nadrobno pokrájanú cibuľu osmažíme na lyžici oleja.

Krok 3

Pridáme kocky veky, vajcia, pokrájanú petržlenovú vňať, soľ, rascu, muškátový oriešok, prelisovaný cesnak a múku.

Krok 4

Všetko spolu premiešame.

Krok 5

Z masy vyformujeme knedle, ktoré varíme asi 25 minút v osolenej vode.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 289
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

290

Podobné recepty:
  • Balkánsky ajvar

    Balkánsky ajvar

  • Pohánka s figami

    Pohánka s figami

  • Rajčinová ryža

    Rajčinová ryža