Mexické kuracie taštičky
2019-04-03- komentárov
- Kategórie: Hydina , Kurča, kapún, poulard, sliepka
- Kuchyňa: Slovenská
- Čas varenia : 15 min.
- Celkový čas : 15 min.
Popis
Mexické kuracie taštičky
Ingrediencie
- 250 g kuracích pŕs
- 3 lyžica oleja
- 2 strúčik cesnaku
- 1 ks červenú cibuľu
- 1 ks červenú kalifornskú papriku
- kúsok čili papričky
- 1 konzerva červenej fazule
- 200 g tvrdého syra
- lístkové cesto
Postup
Krok 1
Kuracie mäso pokrájame na kocky a osmažíme ich na oleji.
Krok 2
Pridáme nadrobno pokrájaný cesnak, nadrobno pokrájanú červenú cibuľu, nadrobno pokrájanú červenú kalifornskú papriku a čili papričku.
Krok 3
Premiešame a krátko spolu osmažíme.
Krok 4
Zmes preložíme na tácku a v tenkej vrstve schladíme najprv pri izbovej teplote a potom v chladničke.
Krok 5
Po vychladnutí primiešame prepláchnutú fazuľu z konzervy a nahrubo postrúhaný syr.
Krok 6
Zmes ukladáme na štvorce z rozvaľkaného lístkového cesta, tie preložíme do trojuholníka a okraje postláčame. Taštičky poukladáme na plech s papierom na pečenie, vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia upečieme do zlatista.