Krok 1

Prebranú, umytú a namočenú šošovicu dáme variť aj s vodou, v ktorej bola namočená. K uvarenej pridáme cibuľovú rozvarenú a precedenú zápražku a polievku dobre povaríme. Hotovú prelisujeme alebo premixujeme, osolíme, okyslíme a zlepšíme kyslou smotanou. Podávame k nej upraženú žemľu alebo chlieb. Polievku môžeme podávať aj nelisovanú.