Šošovicová polievka s paradajkami

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Polievky , Hnedé polievky

Ingrediencie

2 l vody, 120 g šošovice, 20 g masti, 1 cibuľa, 150 g zeleniny, 200 g paradajok, 1 dl mlieka, 20 g múky, ocot, soľ.

Postup

Krok 1

Do vody dáme variť namočenú šošovicu. Na masti upražíme nadrobno pokrájanú cibuľu so zeleninou pokrájanou na drobné kocky. K tomu pridáme uvarenú precedenú šošovicu, spolu popražíme a zalejeme prelisovanými paradajkami (asi 1 dl). Potom pridáme odvar zo šošovice, soľ, ocot a mlieko zmiešané s hladkou múkou. Polievku ešte necháme zovrieť. Namiesto mlieka môžeme pridať kyslú smotanu.