Párky v zemiakovom ceste II

2015-09-29

Ingrediencie

  • 2 páry párkov, 5 zemiakov uvarených v šupke, soľ, 150 g polohrubej múky, 1 vajce, 3 lyžice mlieka, tuk na vyprážanie.

Postup

Krok 1

Párky pokrájame na 3 až 4 cm kúsky, zemiakové cesto rozvaľkáme a pokrájame na obdĺžniky približne 5 x 7 cm. Párky obalíme a vyprážame vo väčšom množstve rozpáleného tuku, najlepšie vo fritovacom hrnci. Podávame s dusenou kyslou kapustou. Cesto pripravíme tak, že uvarené, vychladnuté, zemiaky postrúhame na jemnejšom strúhadle a dáme na pomúčenú dosku. Pridáme múku, vajce, mlieko, soľ a vypracujeme polotuhé cesto.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 939
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

940

Podobné recepty:
  • Studený plnený syr

    Studený plnený syr

  • Karfiol na poľský spôsob

    Karfiol na poľský spôsob

  • Zemiaky s kapustou a údeným mäsom

    Zemiaky s kapustou a údeným mäsom