Africké steaky

2016-06-24

komentárov
Kategórie: Hovädzie mäso , Dusené mäso

Čas prípravy : 15 min.
Čas varenia : 10 min.
Celkový čas : 25 min.

Popis

Ak máte doma ananás, určite si pochutnáte na africkom steaku pripravenom z ananásovej kaše a cesnaku.

Ingrediencie

600 g mäsa na steaky
1 ks ananás
2 strúčik cesnaku
mletý koriander
mleté čierne korenie
olej

Postup

Krok 1

Polovicu ananásu zbaveného kôre a stredu nakrájame na 1 cm plátky, druhú polovicu postrúhame na kašu. Do ananásovej kaše primiešame rozotrený cesnak, koriander a korenie. Steaky namočíme do omáčky a vložíme do chladničky na 4 až 12 hodín. Potom steaky potrieme olejom a grilujeme 4 minúty z každej strany.

Krok 2

Na každý steak položíme plátok ananásu a grilujeme ešte 2 minúty.