Pórová polievka s vajcom

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Polievky , Hnedé polievky , Zeleninové

Ingrediencie

1 lyžička masla alebo oleja, 1 lyžička múky, 1 pór, 2 dl mlieka, soľ, mleté čierne korenie, 1 vajce, 1 l vody.

Postup

Krok 1

Z tuku a múky urobíme svetlú zápražku, prilejeme vývar alebo studenú vodu, rozmiešame, osolíme, okoreníme a prevaríme. Vložíme na kolieska pokrájaný pór a varíme 10 minút. Nakoniec do polievky vlejeme mlieko a rozšľahané vajce. Vajce necháme zraziť.