Krok 1

Päť bielkov si vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme žĺtky, práškový cukor a kakao. Na plech vložíme papier, ktorý poriadne vymastíme, a vylejeme naň hmotu, ktorú upečieme. Po upečení vyklopíme z plechu, dáme dolu papier a necháme vychladnúť. Vyšľaháme šľahačku, z ktorej väčšiu časť natrieme na upečenú hmotu a zrolujeme. Zvyšnou šľahačkou natrieme roládu. Posypeme kakaom alebo drobnými cukríkmi.