Saláma v marináde
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Šaláty , Výdatné šaláty , Z pekáča Jula Viršíka , 1995
Ingrediencie
- Na marinádu potrebujeme jednu lyžicu octu, 2 lyžice kečupu, 1 lyžicu worcesterskej omáčky, 1 lyžicu horčice, 2 lyžice oleja, 2 lyžice vody, 2 kocky cukru. Dve veľké kyslé uhorky, 1 cibuľu, 2 až 3 na tvrdo uvarené vajcia, 500 g mäkkej (diétnej, liptovskej) salámy, 1 majonézu, prípadne hrášok.
Postup
Krok 1
Suroviny na marinádu spolu krátko povaríme a necháme vychladnúť. Uhorky, cibuľu a vajcia pokrájame nadrobno, salámu na tenké rezančeky. Pridáme jednu majonézu a dobre premiešame. Primiešame marinádu, prípadne hrášok.