Krok 1

Rezy z bravčovej pečienky naklepeme, osolíme, krátko rozsekneme pri kosti a na obvode, aby sa mäso pri opekaní nekrútilo. V hrnčeku rozmiešame sójovú omáčku s pikantnou horčicou, škrobovou múčkou a s vodou. Mäso opečieme na panvici z obidvoch strán na tuku. Opekáme z každej strany po 5-6 minútach prikryté. Dáme pozor, aby mäso pri kosti nebolo surové. Z tuku odlejeme a do výpeku pridáme sójovú omáčku s horčicou. Miešajúc omáčku varíme do zhustnutia. Na teplé mäso nalejeme hustú horúcu omáčku. Vhodná príloha je dusená ryža a zeleninový šalát.