Krok 1

Morčacie stehná vykostíme a každé rozrežeme na tri časti. Vajcia vyšľaháme a vmiešame do nich všetky suroviny. Môžeme primiešať aj lyžičku Maizeny. Do zmesi namočíme kúsky mäsa a necháme v chladničke odstáť do druhého dňa (čím dlhšie - tým lepšie). Mäso zo všetkých strán opražíme na rozpálenom oleji, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Podávame s ryžou, hranolčekmi, zeleninou.