Držky s anglickou slaninou

2016-08-25
  • Čas prípravy : 20 min.
  • Čas varenia : 10 min.
  • Celkový čas : 30 min.

Popis

Ak máte doma držky a neviete, čo s nimi, držky s anglickou slaninou sú skvelý tip. Ako prílohu je vhodné zvoliť pečivo.

Ingrediencie

  • 400 g uvarených držiek
  • 50 g anglickej slaniny
  • 1 lyžica tuku
  • 1 lyžica múky
  • 1 ks cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • zázvor
  • majorán
  • petržlenová vňať

Postup

Krok 1

Uvarené držky a anglickú slaninu pokrájame na rezance. Do horúceho tuku vložíme anglickú slaninu a pokrájanú cibuľu, spolu opražíme, pridáme múku, urobíme svetlohnedú zápražku, zalejeme vývarom alebo vodou a miešajúc privedieme do varu. Omáčku varíme 10 minút, osolíme, okoreníme, vložíme uvarené a pokrájané držky, rozotrený cesnak, spolu prevaríme a dochutíme pokrájanou petržlenovou vňaťou. Vhodnou prílohou je tmavý chlieb alebo pečivo.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 982
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

983

Podobné recepty:
  • Roštenka s kečupom

    Roštenka s kečupom

  • Hubová sekaná

    Hubová sekaná

  • Hovädzie s cibuľou a korením

    Hovädzie s cibuľou a korením

kuk