Pečeň dusená s údenou slaninou

2015-09-29

Ingrediencie

  • 400 g pečene, 1 lyžica múky, 1 lyžica tuku, 4 plátky údenej slaniny, 1 cibuľa, 1 lyžička rajčiakového pretlaku, mleté čierne korenie, tymian alebo majorán, soľ.

Postup

Krok 1

Umytú pečeň pokrájame na 1 cm hrubé rezne, obalíme v hladkej múke a prudko opečieme v horúcom tuku po obidvoch stranách. Súčasne opražíme nadrobno pokrájanú údenú slaninu. Opečenú pečeň vyberieme, do tuku vložíme nadrobno pokrájanú cibuľu, rajčiakový pretlak, korenie, premiešame poukladáme opečenú pečeň a 2 minúty spolu dusíme. Podávame s rôzne upravenými zemiakmi alebo s dusenou ryžou a so zeleninovým šalátom.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 627
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

628

Podobné recepty:
  • Plnené bravčové mäso so sójou

    Plnené bravčové mäso so sójou

  • Burek na maďarský spôsob

    Burek na maďarský spôsob

  • Dusené karbonátky s ryžou

    Dusené karbonátky s ryžou

kuk