Kurča s hrozienkami a karí korením

2015-09-29

Ingrediencie

  • 1 kurča, prerastená údená slanina, 1 cibuľa, 1 lyžička karí korenia, pohár vína, 50 g hrozienok, 100 g sterilizovaných šampiňónov, soľ.

Postup

Krok 1

Očistené a umyté kurča pokrájame a vykostíme, môžeme stiahnuť aj kožu. Chrbtovú časť, kožu a kosti odložíme na prípravu vývaru. Údenú slaninu pokrájame na tenké asi 2 cm dlhé rezance a opražíme, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a do zlata opražíme. Do tohoto základu vložíme na malé kúsky pokrájané kurča, popražíme, posypeme korením, osolíme, pridáme prebraté a očistené hrozienka, nadrobno pokrájané plátky šampiňónov a podliate vínom dusíme do mäkka. Najvhodnejšia príloha je dusená ryža.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 840
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

841

Podobné recepty:
  • Kuracie na španielsky spôsob

    Kuracie na španielsky spôsob

  • Prsia v župane

    Prsia v župane

  • Nízkokalorické kura

    Nízkokalorické kura

kuk