Kurča s horčicovou omáčkou a syrom

2015-09-29

Ingrediencie

  • 1 kurča, 1 lyžica masla, 2 lyžičky horčice, trochu mletej štipľavej papriky, mleté čierne korenie, pohár bieleho vína, 1 dl smotany, trochu múky, 4 lyžice strúhaného syra, soľ.

Postup

Krok 1

Očistené a umyté kurča rozštvrtíme a opečieme na masle, podlejeme bielym vínom, osolíme, okoreníme a prikryté dusíme 30 minút. Ku koncu dusenia pridáme horčicu a štipľavú papriku, miešame a dáme pozor, aby omáčka sa nepripálila. Smotanu s múkou rozmiešame na hladkú kašičku. Udusené kurča zo šťavy vyberieme, poukladáme do ohňovzdornej misy. Múku so smotanou pomiešame so šťavou z duseného kurčaťa, prevaríme, kurča omáčkou polejeme, posypeme postrúhaným syrom a v horúcej rúre zapečieme. Zapečené kurča podávame s dusenou ryžou alebo s opečenými zemiakmi a so zeleninovým šalátom.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 884
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

885

Podobné recepty:
  • Kuracia pečeň s lečom

    Kuracia pečeň s lečom

  • Cigánske rezníčky

    Cigánske rezníčky

  • Horiaci guláš

    Horiaci guláš

kuk