Zelená fazuľka s rajčiakmi a zelenou paprikou

2015-09-29

Ingrediencie

  • 250 g fazuľkových strukov, 2 lyžice tuku, 1 cibuľa, 2 zelené papriky, 2 rajčiaky, soľ, strúčik cesnaku, kôpor alebo petržlenová vňať, 1 lyžica smotany.

Postup

Krok 1

Fazuľové struky očistíme odkrojením koncov a stiahnutím bočných vlákien. Potom fazuľku umyjeme a pokrájame na asi 1 cm kúsky. Tuk roztopíme, vložíme nadrobno pokrájanú cibuľu, tenké kolieska očistenej papriky a rajčiakov, osolíme a 2-3 minúty dusíme na miernom ohni pod pokrievkou. Do omáčky pridáme pokrájanú zelenú fazuľku, pridáme 2 lyžice vody a roztlačený cesnak. Prikryjeme a dusíme 15 minút. Nakoniec pridáme pokrájanú petržlenovú vňať alebo kôpor a 1 lyžicu hustej kyslej smotany, pomiešame a podávame s pečeným vajcom alebo s párkami.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 660
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

661

Podobné recepty:
  • Zemiaky v trojobale

    Zemiaky v trojobale

  • Zemiakové placky z ovsených vločiek

    Zemiakové placky z ovsených vločiek

  • Karfiol s vajciami

    Karfiol s vajciami