Fazuľa so zeleninou

2018-01-19

Popis

Fazuľa so zeleninou

Ingrediencie

  • 2 hrnček 2 hrnčeky bielej alebo farebnej fazule
  • 2 lyžička bravčovej masti
  • 1 ks cibuľa
  • zeler, mrkva
  • petržlen
  • pór
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Postup

Krok 1

Fazuľu preberieme a oddelíme nečistoty, umyjeme zalejeme dvojnásobným množstvom vody a necháme máčať do druhého dňa. Potom fazuľu varíme asi 2,5 hodiny, v tlakovom hrnci 1 hodinu. Uvarené fazuľové zrnko prehryzneme, ak treba, varíme ďalej. Na roztopený tuk vložíme pokrájanú cibuľu a rôzne druhy čerstvej alebo mrazenej zeleniny, na kocky pokrájané zemiaky, osolíme a prikryté dusíme na miernom ohni 20 minút. Ak treba, podlejeme vodou. Uvarenú a scedenú fazuľu vložíme do udusenej zeleniny, dosolíme, okoreníme, dobre prehrejeme a podávame s pečeným vajcom alebo ako prílohu k dusenému mäsu.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1011
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1012

Podobné recepty:
  • Rezne s ovsených vločiek

    Rezne s ovsených vločiek

  • Smotanové omelety s palinou

    Smotanové omelety s palinou

  • Palacinky s ovsenými vločkami

    Palacinky s ovsenými vločkami

kuk