Prípravok zo zelenej fazuľky

2015-09-29

Ingrediencie

  • 100 g zelenej fazuľky, 1 malý zemiak, 1 lyžička múky, soľ, 2 lyžice mlieka, kôpor alebo cesnak.

Postup

Krok 1

Fazuľové struky očistíme tak, že nožom narežeme koniec struku a s ním stiahneme bočné vlákno. Potom struky umyjeme a na doske pokrájame na malé asi 1 cm kúsky. Pokrájanú fazuľku uvaríme a v posolenej vode spolu s na kocky pokrájaným zemiakom. Vody má byť len toľko, aby fazuľka bola zakrytá. Z tuku a múky pripravíme svetlohnedú zápražku, zalejeme trochou studenej vody, rozmiešame a vlejeme k uvarenej fazuľke so zemiakom. Miešajúc pomaly dovaríme. Nakoniec omáčku dochutíme mliekom a nadrobno pokrájaným kôprom alebo s potlačeným cesnakom.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 651
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

652

Podobné recepty:
  • Normandská omáčka

    Normandská omáčka

  • Tarhoňa

    Tarhoňa

  • Zemiaky s cuketou na cesnaku

    Zemiaky s cuketou na cesnaku