Rumové rožky
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Múčniky, pečivo , Koláče , Z pekáča Jula Viršíka , 1995
Ingrediencie
- 250 g masla, 6 žĺtkov, 200 g práškového cukru, 100 g hrubej múky, 100 g hladkej múky, 1,5 lyžice kakaa, polovicu vrecúška prášku do pečiva. Na polevu: 200 g práškového cukru, 2 lyžice rumu, 2 lyžice horúcej vody.
Postup
Krok 1
Maslo, žĺtky a cukor dobre vymiešame. Primiešame kakao a prášok do pečiva. Zľahka primiešame tuhý sneh z bielkov a múku. Vylejeme na dobre vymastený plech a upečieme. Suroviny na polevu zmiešame, uvaríme a vylejeme na upečené cesto. Po rozotrení pomocou pohára vykrajujeme rožky.