Krok 1

Višne umyjeme, odstránime listy a stopky, vyberieme kôstky, vložíme do rajnice na roztopené maslo a na miernom ohni, prikryté pokrievkou dusíme 6-8 minút. Poprášime múkou, prilejeme mlieko a rozmiešame hladkú omáčku, ochutíme soľou a ešte 10 minút varíme. Višňovú omáčku podávame teplú alebo studenú k chudému a varenému hovädziemu mäsu, s varenými zemiakmi.