Čokoládová šľahačka

2016-04-18

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Zákusky, torty , Dezerty , Iné

Čas varenia : 20 min.
Celkový čas : 20 min.

Popis

Šľahačka na dozdobenie koláčov, korpusov či dezertov.

Ingrediencie

9 dl šľahačkovej smotany
100 g práškového cukru
300 g čokolády na varenie

Postup

Krok 1

Čokoládu roztopíme nad parou, pridáme 1 lyžicu smotany a rozmiešame. Zostatok smotany vyšľaháme za postupného pridávania práškového cukru. Do vyšľahanej šľahačky zašľaháme roztopenú čokoládu.

Krok 2

Jemný, ľahký krém použijeme do korpusov z odpaľovaného alebo z lístkového cesta. Na piškótové korpusy môžeme najprv natrieť maslový krém svetlý a navrch čokoládovú šľahačku, navrch postrúhame čokoládu alebo ozdobíme s ovocím.