Kapustnica so stratenými vajciami

2015-12-19

komentárov
Kategórie: Oddelená strava , Živčíšna a zeleninová skupina

Počet porcií : 6
Čas prípravy : 20 min.
Čas varenia : 80 min.
Celkový čas : 100 min.

Popis

Počuli ste o stratených vajciach v kapustnici? Že nie? Uvarte si toto chutné jedlo a skúste ich pohľadať. Kto ich nájde, môže si pridať.

Ingrediencie

400 g kyslej kapusty
250 g bravčového mäsa z lopatky
10 g sušených húb
bobkový list
3 strúčik cesnaku
1 ks menšia cibuľa
soľ
4 ks vajcia
majorán.

Postup

Krok 1

Kyslú kapustu pokrájame na menšie kúsky, podľa potreby prepláchneme (v prípade, že je priveľmi kyslá) a vložíme do hrnca. Dolejeme potrebným množstvom vody a pridáme očistené a umyté mäso, opláchnuté huby, bobkový list, očistený cesnak a celú cibuľu. Posolíme a uvaríme do mäkka. Hotovú polievku privedieme do varu a vpustíme do nej rozbité vajcia bez zamiešania. Varíme asi 8 minút. Polievku odstavíme a dochutíme majoránom.