Biela omáčka - základná

2015-12-03

Popis

Základ na prípravu ďalších omáčok. Biela základná omáčka sa skladá z 3 surovín.

Ingrediencie

  • 1 lyžička masla
  • 1 lyžica hladkej múky
  • 0.6 l bieleho vývaru

Postup

Krok 1

Z masla a múky sa pripraví svetlá zápražka, za stáleho miešania sa zaleje vlažným vývarom, dobre rozšľahá a nechá zovrieť. Omáčka sa varí pri miernej teplote asi 30 minút a precedí sa.

Krok 2

Omáčka sa používa ako základ na prípravu ďalších omáčok.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1409
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1410

Podobné recepty:
  • Zelerová omáčka

    Zelerová omáčka

  • Syrový dip

    Syrový dip

  • Hubová omáčka s kôprom

    Hubová omáčka s kôprom