Slimáky varené

2015-09-29

Ingrediencie

  • 900 g slimákov (30 kusov), 1 l hnedého vývaru, tymian, šalviu, 1 lyžicu oleja, 1 citrón, petržlenovú vňať.

Postup

Krok 1

Očistené, črievka zbavené, dobre umyté slimáky sa vložia do horúceho vývaru, pridá sa tymian, šalvia a varí sa domäkka. Mäkké slimáky sa vyberú, uložia na misu, pokvapkajú olejom a citrónovou šťavou a ozdobia sa petržlenovou vňaťou (alebo posypú nasekanou vňaťou). (Podáva sa ako teplý predkrm.) Vhodné prílohy: biele pečivo, jablkový chren, jemnejšie druhy zeleninových šalátov.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1280
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1281

Podobné recepty:
  • Vypražené krevety s kapustou

    Vypražené krevety s kapustou

  • Homár na spôsob Dumas

    Homár na spôsob Dumas

  • Ostriež na bordeauxsky spôsob

    Ostriež na bordeauxsky spôsob