Bryndzové halušky II

2016-03-10
  • Bryndzové halušky II

Popis

Národné jedlo, ktoré chutí každému milovníkovi bryndze. Podávame s kyslým mliekom alebo žinčicou.

Ingrediencie

  • 600 g zemiakov
  • trochu soli
  • 250 g polohrubej múky
  • 250 g čerstvej bryndze
  • rastlinný olej

Postup

Krok 1

Zemiaky očistíme, umyjeme a postrúhame. Pridáme soľ, múku a varechou vypracujeme cesto. Cesto pretláčame cez otvory cedníka na halušky do väčšieho množstva vriacej osolenej vody, opatrne premiešame, aby sa neprichytili na dno hrnca, a keď vyjdú na povrch, vyberieme ich dierkovanou vareškou alebo cedníkom.

Krok 2

Horúce halušky premiešame s bryndzou, rozdelíme na taniere. Pokvapkáme olejom, alebo posypeme teplými oškvarkami.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 2612
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

2613

Podobné recepty:
  • Špenátové kroketky s hubami

    Špenátové kroketky s hubami

  • Zemiaky plnené zapečeným vajcom

    Zemiaky plnené zapečeným vajcom

  • Baklažány na ruský spôsob

    Baklažány na ruský spôsob