Sójová kapusta zapečená so zemiakmi

2015-09-29

Ingrediencie

  • 1 balík sójových kociek, zeleninový vývar (na 0,25 l vody 1 lyžička vegety), 1 cibuľa, rastlinný olej, 3 lyžice rajčiakového pretlaku, soľ, 400 g hlávkovej kapusty, drvená rasca, 400 g zemiakov, nadrobno posekaná zelená petržlenová vňať

Postup

Krok 1

Sójové kocky zalejeme vriacim zeleninovým vývarom na 3 až 4 hodiny. Cibuľu očistíme, posekáme nadrobno a speníme na rastlinnom oleji. Pridáme scedené sójové kocky, rajčiakový pretlak, podľa potreby soľ, očistenú hlávkovú kapustu pokrájanú na rezance a drvenú rascu, podlejeme zeleninovým vývarom a prikryté udusíme. Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke, scedíme, očistíme a pokrájame na kocky. Pridáme ich k sójovej kapuste, zľahka premiešame a vložíme do ohňovzdornej misy, ktorú sme zľahka vytreli rastlinným olejom. Podľa potreby zalejeme trochou zeleninového vývaru, aby zemiaky neboli suché. Zapekáme vo vyhriatej rúre. Podávame posypané s nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1276
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1277

Podobné recepty:
  • Cigánske párance

    Cigánske párance

  • Plnené špenátové taštičky

    Plnené špenátové taštičky

  • Sójové kocky na švábsky spôsob

    Sójové kocky na švábsky spôsob

kuk