Francúzsky šampiňónový šalát
2018-02-19- komentárov
- Kategórie: Šaláty , Kombinované šaláty
- Kuchyňa: Francúzska
Popis
Francúzsky šampiňónový šalát
Ingrediencie
- 300 g čerstvých alebo sterilizovaných šampiňónov
- 12 g slnečnicového oleja
- 100 g šunkovej salámy
- 100 g jogurtu
- šťava z 1 citróna
- tekuté polievkové korenie
- 1 ks vajce uvarené natvrdo
- petržlenová vňať
- voda
- soľ
Postup
Krok 1
Šampiňóny pokrájame na štvrtky a podusíme na panvici s rozohriatým olejom. Šunku pokrájame na drobné kocky a pridáme k šampiňónom. Zalejeme jogurtom, citrónovou šťavou a malou lyžičkou polievkového korenia, osolíme, všetko premiešame a necháme 2 hodiny uležať. Ozdobíme štvrtkami vajca a petržlenovou vňaťou.