Paprikový šalát s karfiolom

2015-09-29

Ingrediencie

  • 400 g papriky, 50 g cibule, 300 g karfiolu. Nálev: 20 g slnečnicového oleja, šťava z 1 citróna, 2 lyžice octu, 2 lyžice vody, štipka mletého čierneho korenia, práškového cukru, soli, 1 lyžička horčice.

Postup

Krok 1

Očistenú papriku rozrežeme, odstránime semenice so semenami a pokrájame na kolieska. Karfiol vložíme na 10 minút do osolenej vody, aby vyplával hmyz a uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Uvarený rozoberieme na ružičky a zmiešame s paprikou. Nálev z uvedených surovín dôkladne premiešame, pridáme cibuľu pokrájanú nadrobno a pripravenú zeleninu a zalejeme.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 505
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

506

Podobné recepty:
  • Syrový šalát so šunkou

    Syrový šalát so šunkou

  • Paprikový šalát s garnátmi

    Paprikový šalát s garnátmi

  • Šalátový tanier s tvarohom

    Šalátový tanier s tvarohom