Zajac na paprike

2015-09-29

Ingrediencie

  • 1 predná časť zajaca, rastlinný olej, 2 cibule, 1 lyžica mletej červenej papriky, soľ, mleté čierne korenie, voda, 2 lyžice rajčiakového pretlaku, 1 zeleninová paprika, 2 lyžice bieleho jogurtu.

Postup

Krok 1

Očistenú a umytú prednú časť zajaca posekáme na menšie kúsky a opražíme v rozohriatom rastlinnom oleji. Pridáme očistenú cibuľu posekanú nadrobno a mletú červenú papriku, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a trocha opražíme. Potom podlejeme vodou, pridáme rajčiakový pretlak, zeleninovú papriku bez jadrovníka pokrájanú na malé kúsky a udusíme do mäkka. Nakoniec zjemníme bielym jogurtom. Podávame so zeleninovým šalátom vhodným k hlavnej živočíšnej skupine.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1020
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1021

Podobné recepty:
  • Jelenia roláda na poľovnícky spôsob

    Jelenia roláda na poľovnícky spôsob

  • Sójovo-hubovo-kelová fašírka v celku

    Sójovo-hubovo-kelová fašírka v celku

  • Poľovnícka roláda

    Poľovnícka roláda