Plnené cukiny II

2015-09-29

Ingrediencie

  • 1600 g cukín (8 menších tekvičiek), soľ, 100 g údeného mäsa, mleté čierne korenie, 2 strúčiky cesnaku rozotreté so soľou, 100 g cibule, 20 g slnečnicového oleja, 300 g rajčiakov, 20 g hladkej múky, petržlenová vňať.

Postup

Krok 1

Umyté cukiny rozrežeme po dĺžke na polovice a lyžičkou z nich vyberieme dužinu. Polovičky cukín povaríme 5 minút v osolenej vode a necháme odkvapkať. Na panvici s rozohriatym olejom speníme cibuľu, pridáme roztlačený cesnak, posekané mäso, vnútro cukín, pokrájané rajčiaky, zaprášime múkou a spolu popražíme. Nakoniec okoreníme čiernym korením, osolíme, premiešame a masou naplníme polovičky cukín, pričom plnku pokvapkáme zvyškom oleja, uložíme do vymastenej nádoby a zapečieme vo vyhriatej rúre 15 minút. Podávame posypané petržlenovou vňaťou pokrájanou nadrobno. Podávame teplé alebo studené.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 798
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

799

Podobné recepty:
  • Pečeňové čiži-piži

    Pečeňové čiži-piži

  • Bravčové pečené jednohubky

    Bravčové pečené jednohubky

  • Dusené bravčové karé s klobásou

    Dusené bravčové karé s klobásou